شاهد كل المباريات

إعلان

حوار.. استشاري التغذية بالأهلي يتحدث عن .. دوره أوقات الإصابات.. وأبرز التحديات التي تواجهه

هانى وهبة

هانى وهبة

لديه دور كبير في منظومة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي، إنه هاني وهبة استشاري التغذية بالنادي الأهلي.

وتحدث يلا كورة مع وهبة الذي ألقى الضوء على عمله بالنادي الأهلي ودوره مع المارد الأحمر من خلال الحوار الآتي:

متي بدأت عملك مع النادي الأهلي؟

أنا في النادي الأهلي منذ 2009 وحتى 2012 وقت مذبحة بورسعيد بعد ذلك انتقلت لنادي أهلي جده السعودي من 2012 وحتى 2015 ومع قدوم مارتن يول للنادي الأهلي واستقرار الأمور بالنادي الأهلي طلب من الإدارة وجود استشاري تغذية وعدت مرة أخري للنادي الأهلي في 2016

ما هو دورك مع الفريق؟

المسمى الوظيفي لي هو استشاري تغذية الرياضيين لأن تغذية الرياضيين لها احتياجات خاصة.

دوري له أكثر من محور وكل ما يدور في مخيلة الجميع وهو أنني مسئول فقط عن الحفاظ علي وزن اللاعبين ليس صحيحا بالكامل، هو فقط أحد الأدوار وليس الدور الرئيسي. 

دوري الأساسي هو التثقيف الغذائي للاعبين والحديث معهم بصفقة مستمرة وفي جلسات منفردة وتوعيتهم بأهمية التغذية للعبة التي يمارسها ودورها في الحفاظ على وزنه لتقليل احتمالية الإصابات العضلية التي يمكن أن يتعرض لها وكيف يحافظ علي أكله حتي يحسن عملية الاستشفاء العضلي بعد التدريبات والمباريات وأيضا ما الذي يمكن تناوله من المكملات الغذائية المسموح تناولها.

وهنا ينتهي الدور التثقيفي ونأتي للجانب التنفيذي خلال المعسكرات والتواصل مع الفنادق التي سنقيم بها سواء كانت داخل مصر أو خارجها ووضع قائمة الأكل بالنسبة للاعبين ولو خارج مصر يتم التنسيق بيني وبين الجهاز الإداري والطبي وأقوم بإرسال قوائم الأكل للفنادق. 

ويأتي بعد ذلك دوري خلال المباراة فمهما أعطيتي اللاعب احتياجاته اللازمة من الطعام قبل المباراة لن تمد اللاعب بالطاقة للعب أكثر من 30 دقيقة فقط على الأكثر وهنا يأتي دور المكملات التي نعطيها لهم لزيادة المجهود البدني خلال ال 90 دقيقة وحتى 120 دقيقة 

وتختلف المكملات التي يتم إعطائها قبل المباراة عما يتم إعطائه خلال المباراة أو بين الشوطين وبعد المباراة حني يمكن للاعب أن يتحمل طوال الوقت وواجهنا ذلك في مباراة السوبر وكأس مصر.

كذلك أقوم أيضا بالتنسيق مع مدرب أحمال الفريق.

إذا هناك فرق بين المكملات الغذائية والمنشطات ما هو وهل مسموح بتناولها وما هي أعراضها الجانبية علي اللاعبين؟

طبعا هناك فرق بين المنشطات والمكملات الغذائية.

المنشطات هي مواد كيميائية والغرض منها تحسين الأداء بما يخل بالمبدأ الرياضي وهو مبدأ تكافؤ الفرص وتؤدي للعديد من الأضرار الصحية.

أما المكملات فهي مغذيات واستخدامها مسموح ومصرح به لكن نوعي اللاعبين أنها لا يجب ألا تؤخذ إلا من خلال النادي ومن خلال المختصين ويتم ذلك بالتنسيق بيني وبين رئيس الجهاز الطبي وهو أحد الأدوار الأخرى التي أقوم بها.

هل تتعامل مع جميع اللاعبين بنفس الأنظمة الغذائية؟

بالطبع لا أنا أعمل علي اللاعبين بشكل فردي.

هناك لاعب مثلا يحتاج لخفض وزنه هذا قليل جدا ولا أواجه العديد من المشاكل به وآخر يحتاج لزيادة الوزن.

ومفهوم زيادة الوزن بالنسبة للرياضي يختلف عن ما يعتقد البعض المقصود بزيادة الوزن عند للاعب هو زيادة الكتلة العضلية له والتي تؤدي لزيادة وزنه والتي تقلل من احتمالية إصابة اللاعب بالإصابات العضلية والتي تسمي زيادة إيجابيه. 

هل يتم التنسيق بينك وبين الجهاز الفني والجهات الأخرى بالفريق؟

يتم التنسيق بيني وبين الجهاز الإداري للفريق قبل السفريات والمعسكرات كما تحدثنا عنها سابقا.

ويتم التنسيق بيني وبين الجهاز الفني وبيكون فيه بينا تواصل دائم عن الخطط التي وضعتها للاعبين وحقيقي كابتن حسام البدري المدرب المصري الوحيد الذي له دراية وعلم بأهمية هذا التخصص.

تنسيق مع الجهاز الطبي لأن تخصصي راجع للجهاز الطبي ويجب أن يكون دائما على علم.

ما هو دورك أثناء تعرض أحد اللاعبين للإصابة؟

 طبعا أستعلم في البداية من طبيب الفريق عن الإصابة وعن المدة التي سيغيبها اللاعب عن المران ونوع الإصابة.

فإذا كانت فترة قصيرة بجانب البرنامج التأهيلي والجلسات العلاجية يكون هناك مجموعة من المكملات للإسراع من عملية الشفاء والالتئام العضلي.

وإذا كانت الإصابة لفترات طويلة وفي هذه الحالة يتغيب اللاعب عن المران لفترة طويلة وهنا تأتي احتمالية زيادة الوزن تكون وارده وهنا يجب تحذير اللاعب ويتم وضع برنامج غذائي له ونقوم بمتابعة وزنه باستمرار.

هل تقوم باختبارات دورية للاعبين؟

في بداية الموسم وبشكل شبه دوري هناك قياسات جسمانية ونحدد من خلالها الكتلة العضلية للاعب وكتلة الدهون.

هل النظام الغذائي للاعب يمكن أن يكون سبب في إصابته؟

نقوم بحسابات نسب المكونات الغذائية التي تدخل لجسم اللاعب من بروتين ونشويات دهون وتقوم المكملات الغذائية باستكمال ما ينقص جسم اللاعب من مكونات غذائية.

وطبعا المكملات الغذائية لها دور كبير خاصة هذه الفترة التي نتعرض فيها لضغط مباريات غير مسبوق.

هل اللعب في الأجواء الحارة يجعل تعرض اللاعبين للإصابة أمراً سهلاً؟

بالفعل، لكن ليس في مصر. 

وهناك العديد من الأسباب وليس ذلك فقط ويمكن أن تكون بسبب ميكانيكي كحركة مفاجئة أو شد في العضلة كذلك أرض الملاعب التي تقام عليها المباريات وده السبب الرئيسي.

أبرز التحديات التي تواجهك في عملك؟

تثقيف اللاعبين وتوعيتهم بدورك وأن عملي ليس مجرد بدعة ومتواجد بجميع فرق أوروبا بالعكس هناك بعض الفرق الأوروبية بها أكثر من استشاري للتغذية.

 لأنه إذا لم يقتنع اللاعب بدورك لن تستطيع القيام بعملك.

ماذا تفعل إذا لم يلتزم أحد اللاعبين بعملك؟

حقيقي لم أواجه هذا الأمر لاعبو الأهلي علي درجة كافية من الثقافة بعملي وطبيعته.

هل لاحظت أي فرق علي اللاعبين قبل وبعد وجودك مع الجهاز الفني؟

نعم، الصعوبات التي واجهتني في الفترة الأولي تلاشت تماما خلال الفترة الثانية الجيل الجديد استوعب أكتر تخصصي.

كذلك زيادة عدد اللاعبين المحترفين ساعد علي نقل ثقافة التغذية من أوروبا لزملائهم بمصر.

دورك في عندما يسافر الأهلي؟

أتواصل مع أماكن الإقامة وأحدد نوعية الوجبات ذلك في حال السفر لدولة لديها إمكانيات أما في حالة السفر لدولة بدون إمكانيات فيتم اصطحاب شيف خاص مع الفريق وهذا عرف متبع داخل النادي سابقا لم استحدثه. 

أقوم بالبحث عن المناخ الذي سنتواجد به خاصة أفريقيا وأتأكد من درجة الحرارة والرطوبة بالدولة وكذلك في وقت لعب المباراة حتى أقوم بتحديد برنامجي وفقا لذلك.

0

إعلان

أخبار تهمك

إعلان

إعلان

التعليقات

ادخل الآن assa